Hotel Boutique Molino del Arco, Ronda

Bei der Buchung von 3 oder mehr Zimmern können unterschiedliche Richtlinien und zusätzliche Gebühren gelten. Das Frühstück wird mit persönlicher Aufmerksamkeit am Tisch serviert. Unser Frühstück ist eine einfache und vollständige Verkostung, die die Tradition eines traditionellen Frühstücks mit den Anforderungen einer gesunden Ernährung verbindet und diesen Teil des Tages zu einem entspannten und besonderen Moment macht. Das Frühstück ist eine Hommage an die Serranía de Ronda und ihre Ernte, wir bieten ein Buffet aus Getreide: Weizen, Mais, Hafer und eine Mischung aus getrockneten Früchten, dehydrierten Früchten und Samen. Wir bieten auch eine Auswahl an Bio-Honig aus verschiedenen Gebieten der Berge: (Orangenblüten-, Kastanien-, Milflores-) und natürlich laden wir Sie ein, unsere selbstgemachten saisonalen Obstsorten zu probieren. Als Hommage an den Olivenhain des Molino servieren wir es auf einer natürlichen Olivenholzplatte, die mit Olivenöl behandelt wurde. Der Star des Frühstücks ist unser frühe Ernte AOVE Molino del Arco der Hojiblanca-Sorte, mit seinem charakteristischen intensiven und leicht scharfen Geschmack, der eine junge und lebendige Frucht evokiert. Neben unserem Olivenöl bildet die Auswahl an Broten die Grundlage des Serrano-Frühstücks. In einer lokalen Bäckerei in der Stadt Cuevas del Becerro hergestellt, sind es Sauerteig- und Langzeitfermentationsbrote. Wir präsentieren: das charakteristische "mollete malagueño", eine Scheibe Samenbrot und eine Scheibe hartes Weizenbrot "recio de Ronda" (eine von lokalen Bauern wiederentdeckte Getreidesorte). Ergänzend zum Trio aus Extra Vergine und Brot bieten wir eine Scheibe Serrano-Schinken. Die Portionen von halb gereiftem Ziegenkäse "payoya" (einheimische Rasse der Region) bringen uns die Aromen der Sierra de Grazalema. Der geriebene natürliche Tomate, der selbstgemachte Joghurt und die Auswahl an frisch geschnittenen Früchten ergänzen die mediterrane Ernährung. Als charakteristisches Süßes aus Ronda präsentieren wir eine Portion "torta de aceite" (ein typisches Gebäck der Region, hergestellt aus Mandeln und Anis). Alles dies begleitet von Kaffee, Tee, Aufgüssen, Milch, pflanzlicher Milchalternative, frisch gepresstem Orangensaft und einer Auswahl an Eiergerichten (Rührei, Spiegelei, weichgekocht, hartgekocht) begleitet von Scheiben von gerösteter Tomate und knusprigem Speck. Gäste müssen bei der Ankunft einen Personalausweis und eine Kreditkarte vorlegen. Bitte beachten Sie, dass alle Sonderwünsche Verfügbarkeit voraussetzen und zusätzliche Kosten anfallen können. Gäste unter 18 Jahren dürfen nur mit einem Elternteil oder gesetzlichen Vormund einchecken. Informieren Sie bitte im Voraus über Ihre erwartete Ankunftszeit. Sie können das Feld für Sonderwünsche bei der Buchung verwenden oder das Hotel direkt über die Kontaktinformationen in Ihrer Bestätigung kontaktieren.