Hotel Boutique Molino del Arco, Ronda

Lors de la réservation de 3 chambres ou plus, des politiques différentes et des suppléments supplémentaires peuvent s'appliquer. Le petit-déjeuner est servi avec une attention personnalisée à la table; notre petit-déjeuner est une expérience simple et complète qui unit la tradition du petit-déjeuner d'autrefois aux exigences d'une nutrition saine, rendant ce moment de la journée détendu et spécial. Le petit-déjeuner est un hommage à la Serranía de Ronda et à ses récoltes; nous proposons un buffet de céréales : blé, maïs, avoine et un mélange de fruits secs, fruits déshydratés et graines. Nous proposons également une sélection de miels bio provenant de différentes zones des montagnes : (fleur d'oranger, châtaignier, milflores) et bien sûr, nous vous invitons à goûter nos confitures de fruits de saison faites maison. En hommage à l'oliveraie de Molino, nous le servons sur un plateau en bois d'olivier naturel traité à l'huile d'olive. L'étoile du petit-déjeuner est notre huile d'olive vierge extra Molino del Arco de la variété Hojiblanca, avec son goût intense et légèrement piquant caractéristique qui évoque un fruit jeune et vibrant. Avec notre huile d'olive, l'assortiment de pains est la base du petit-déjeuner serrano. Préparés dans une boulangerie locale du village de Cuevas del Becerro, ce sont des pains à levain et à fermentation lente. Nous présentons : le caractéristique "mollete malagueño", une tranche de pain aux graines et une tranche de pain dur de blé "recio de Ronda" (une variété de céréale récupérée par les agriculteurs locaux). Complétant le trio d'huile d'olive vierge extra et de pain, nous offrons une tranche de jambon ibérique. Les portions de fromage de chèvre payoya demi-sec (race autochtone de la région) nous apportent les saveurs de la Sierra de Grazalema. La tomate naturelle râpée, le yaourt maison et la sélection de fruits frais coupés sont le complément nécessaire d'un régime méditerranéen. En tant que dessert caractéristique de Ronda, nous présentons une portion de torta de aceite (doux typique de la région fait avec des amandes et de l'anis). Tout cela accompagné de café, thé, infusions, lait animal, boisson végétale, jus d'orange fraîchement pressé et une variété de préparations d'œufs (œufs brouillés, frits, œufs mollets, durs) accompagnés de tranches de tomate grillée et de lardons croustillants. Les clients doivent présenter une pièce d'identité et une carte de crédit à l'enregistrement. Veuillez noter que toutes les Demandes Spéciales sont soumises à la disponibilité et des frais supplémentaires peuvent s'appliquer. Les clients de moins de 18 ans ne peuvent s'enregistrer qu'avec un parent ou un tuteur légal. Veuillez informer à l'avance de votre heure d'arrivée prévue. Vous pouvez utiliser la case Demandes Spéciales lors de la réservation, ou contacter directement la propriété en utilisant les détails de contact dans votre confirmation.